Молочные продукты

Молочные продукты

Food products produced from the milk of mammals.

6Категории 18436Terms

Добавить новый термин

Contributors in Молочные продукты

Become a Contributors

Молочные продукты > Масло

диацетил

Молочные продукты; Масло

Основной вкус компонент масла закваски производства молочнокислых бактерий. Антиоксидант, используемый для уменьшения окислительного прогорклость жира или масла. Обеспечивает ...

жиры

Молочные продукты; Масло

Насыщенный сотрудник ФАС тесно Упакованные структуры с ван-дер-Ваальса взаимодействия по всей длине их боковых цепей. Увеличение взаимодействия поднимает плавления. Эти агрегаты ...

карамельки

Молочные продукты; Масло

Небольшой, квадратный кондитерские изделия изготовлены из сливочного масла, сливок и сахара. Они могут расплавляться для использования в десертах, которые требуют карамель ...

триглицериды

Молочные продукты; Масло

Нейтральный жир молекула, состоящая из трех жирных кислот, присоединился к одной молекулы глицерина путем специальной химической связи, называется эфира. Типа липидов, химически ...

кулинарные жиры

Молочные продукты; Масло

Обратитесь к сливочное масло, маргарин, растительные масла и растительного масла, которые используются для увлажнения и ароматизации пищевых продуктов во время приготовления пищи ...