Home > Отрасль/сфера деятельности > Молочные продукты > Cheese
Cheese
Industry: Молочные продукты
Добавить новый терминContributors in Сыр
Cheese
Мимолет
Молочные продукты; Сыр
Мимолет — сыр, традиционно производится вокруг города Лилль, Франции (где он также известен как Буль-де-Лилль), а также в некоторых районах Бельгии и Нидерландов, например, Фландрия (который также ...
Пирамида peekskill
Молочные продукты; Сыр
Peekskill пирамида происходит от штата Нью-Йорк. Это пирамидальные сыр без кожуры и производится из коровьего молока. Этот сыр имеет богатый, масляный вкус и текстура как сливочное карамель. ...
аммонизированный
Молочные продукты; Сыр
Термин, обычно используемый для bloomy или вымытые корки сыры, отдавая сильный запах или вкус аммиака.
аппенцелль/аппенцеллер
Молочные продукты; Сыр
Существует два типа Аппенцелль: общее (сделанные с обезжиренным молоком и рассол отверждения на 12 месяцев и праздничный (цельного молока, вылечить с рассола, а также перец и отложений из белых ...