Home > Отрасль/сфера деятельности > Молочные продукты
Молочные продукты
Food products produced from the milk of mammals.
6Категории 18436Terms
Добавить новый терминContributors in Молочные продукты
Молочные продукты > Масло
молоко
Молочные продукты; Масло
Млечными секреции, практически свободным от молозива, полученные путем полного доения одной или нескольких здоровых ...
цельное молоко
Молочные продукты; Масло
Регулярные молока без какого-либо содержания жира удалены. Цельное молоко имеет примерно 4% ...
жирная кислота
Молочные продукты; Масло
Подневольный химические молекулы, состоящие из атомов углерода и водорода в виде плавных структуры; комбинированный через его кислотные группы (-cooh) с глицерином алкоголя в виде ...
маскарпоне
Молочные продукты; Масло
Мягкие недозрелые сыр, который принадлежит к семейству сливочный сыр. Она исходит от Швейцарии и Италии и толстый, богатый, сладкий и бархатистой, цвета слоновой кости сыр ...
заварное тесто
Молочные продукты; Масло
Влажные тесто состоит из муки, сливочного масла, яиц и воды, которая по трубам в различные формы и запеченные. Результате тесто используется для готовить десерты, такие как крем ...
полиморфизм
Молочные продукты; Масло
Процесс, используемый с жиры и масла, которые могут образовывать кристалл различных типов (с той же химической/молекулярной структурой) в зависимости от условий охлаждения. ...
насыщенная жирная кислота
Молочные продукты; Масло
Жирные кислоты с не двойной облигации анимации движения атомов углерода; Он содержит все из водорода, который может быть присоединен к атомам ...