Молочные продукты

Молочные продукты

Food products produced from the milk of mammals.

6Категории 18436Terms

Добавить новый термин

Contributors in Молочные продукты

Become a Contributors

Молочные продукты > Масло

молочный жир

Молочные продукты; Масло

Почти синонимом молочного жира; Все жира компоненты в молоке, которые отделимы, вспенивание. Пахта--Острый, масло крапинку жидкости осталось когда цельное молоко было месили ...

соус

Молочные продукты; Масло

Утолщенные и ароматизированные жидкости, созданный для повышения вкус пищи, которую он сопровождает. В дни перед холодильного соусы были использованы замаскировать вкус продуктов, ...

фосфолипиды

Молочные продукты; Масло

Тип липидов, химически характеризуется глицерин в сочетании с двух жирных кислот; фосфорной кислоты и азот содержащие базу, например, ...

антиоксидант

Молочные продукты; Масло

Вещество, которое можно остановить на реакции окисления; вещество, которое замедляет или препятствует ухудшение жиров путем ...

белый соус

Молочные продукты; Масло

A term for light white or blond sauces. In its simplest form, white sauce is cream or milk mixed into a white roux (a combination of butter and flour which isn't browned). This ...