Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
The art of preparing and cooking foods.
3Категории 76118Terms
Добавить новый терминContributors in Кулинарное искусство
Кулинарное искусство > Приготовление пищи 
тортеллони
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Малые макароны фаршированные с различными начинками, сложив на и формы в форму кольца или шляпу. Тортеллони являются большую ...
Шантийи
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Французский термин, обозначающий сладкие или пикантные блюда, которые подготовлены или подается с взбитыми сливками. Крем Шантийи является слегка подслащенный взбитыми сливками — ...
тушеное мясо
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
N: обычно недорогие, менее тендер вырезать из говядины, который является первым коричневого цвета, затем очень медленно тушеная в крытой горшок с небольшим количеством жидкости. ...
Джем
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Густой смеси фруктов, сахара (и, иногда, пектин), которая готовится до тех пор, пока кусочки фруктов, очень мягкие и почти бесформенное. Используется как хлеб распространения, ...
Фреза де Буа
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
1. Интенсивно сладкий, крошечные земляника из Франции. 2. A бесцветный, со вкусом клубники eau de vie.
котлеты
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
1. Заполнены сладкие или пикантные кондитерские (часто наподобие оборот), жареные или запеченные и служил как закуска, гарнир или десерт (в зависимости от размера и наполнения). ...
поч
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Готовить пищу аккуратно в жидкости, чуть ниже точки кипения, когда поверхность жидкости начинает показывать некоторые трепетное движение. Количество и температура жидкости ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Приготовление пищи (75355)
- Специи (456)