Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
The art of preparing and cooking foods.
3Категории 76118Terms
Добавить новый терминContributors in Кулинарное искусство
Кулинарное искусство > Приготовление пищи 
Aqua vitae
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Термин используется для описания ясно дистиллированной коньяк; Латинской за «воду жизни. » Смотрите также eau de ...
Хмель
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Харди, vining завод, который производит conelike цветы. Сушеные цветы используются для придания приятно горький вкус для пива и элей. Этот же завод производит хоп побеги, которые ...
ростки
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Хрустящая корочка, нежная ростки различных проросшие бобы и семена. Маш ростки, часто используется в китайской кулинарии, являются самыми популярными. Однако, другие семена и бобы ...
бычьих хвостов
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Бычьих хвостов был когда-то действительно от быка но сегодня термин относится к говядины или телятины хвост. Хотя это довольно костлявые, этот кусок мяса очень ароматные. Потому ...
grillade
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
1. Французский для «гриль (или broiled) еда», обычно мясо. 2. A креольского блюдо из кусков толченый Ромштекс опалило в горячий жир, а затем тушеные в соусе с овощами и помидорами. ...
Тюльпан
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Французское слово «тюльпан», гостей ссылаясь на тонкой cookie, которая собирается в гофрированный цветок форму пока еще тепло. Раффлед cookie обычно помещается в Кубок плесени ...
акулы
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Имя, используемое для любого из нескольких мелких видов акул, хотя ссылка не ограничивается одного вида. Акулы родов включают Squalus колючая (известный как шпоры собака), ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Приготовление пищи (75355)
- Специи (456)