Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
The art of preparing and cooking foods.
3Категории 76118Terms
Добавить новый терминContributors in Кулинарное искусство
Кулинарное искусство > Приготовление пищи 
паэлья
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Автономное Райс блюдо, возникшая в своей современной форме в середине XIX века около Альбуферы озера, лагуны в Валенсии (Восточного побережья Испании). Много не испанцы просматрива ...
Кок au vin
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Французский braise цыпленка, приготовленные с вином, lardons, грибами и при необходимости чеснока.\u000a\u000aВ то время как вино является обычно бургундского вина, многие регионы ...
Мясо термометр
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Повара используют этот инструмент для чтения температуру мяса с тем чтобы выяснить, когда она достигает желаемой степени doneness. Циферблатов на мясо термометры не только ...
Стаут
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Сильные, темной пиво, возникшая на Британских островах. Стаут более свойственна прыжков, чем регулярные пиво и производится с темно обжаренный ячмень, который придает ему ...
Миндальный экстракт
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Вкусовые получают путем объединения горького миндаля масло с этилового спирта. Аромат настолько очень интенсивным, экстракт следует использовать с осторожностью. Также извлекает ...
дьяволы на лошадях
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
1. «Горячей» версия ангелов верхом на лошади (устрицы, завернутые в полоски бекона), оживлял добавления красного перца или соус Табаско. 2. , Британский представление этого ...
Ро
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Этот деликатес подразделяется на две категории — жесткий икра и мягкие roe. Жесткий Ро является женского рыбой яйца, а soft Ро (также называется белым ро) Милта мужчины рыбы. Яйца ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Приготовление пищи (75355)
- Специи (456)