Home > Отрасль/сфера деятельности > Молочные продукты
Молочные продукты
Food products produced from the milk of mammals.
6Категории 18436Terms
Добавить новый терминContributors in Молочные продукты
Молочные продукты > Сыр 
казеин
Молочные продукты; Сыр
Техническое имя для белок молока. Казеин работает в наполовину сычужный фермент для производства сыра, творога и сыворотки. ...
сырная салфетка
Молочные продукты; Сыр
Курс или тонкой текстуры ткани используется для слива сыр творог или сыр линии формы.
твердый сыр
Молочные продукты; Сыр
Сыр, который выдерживается соленое, настаивали на некоторое время, заставляя его терять влагу.
сычужный фермент
Молочные продукты; Сыр
Растение или животное производные вещества, содержащего фермент ренин. Сыр имеет решающее значение для коагуляции молока в процессе сыроделия. Традиционно сычужный взята с ...
сыворотка
Молочные продукты; Сыр
Часть жидкого молока осталось, когда свернувшиеся молоко. Высоким содержанием белка и углеводов, он часто кормили свиней, или разогреть производить сыр ...
Артисанал сыр
Молочные продукты; Сыр
Сыр, который изготавливается вручную небольшими партиями в соответствии с методами, рецептами и традициями. ...
Sub-categories
