Home > Отрасль/сфера деятельности > Молочные продукты
Молочные продукты
Food products produced from the milk of mammals.
6Категории 18436Terms
Добавить новый терминContributors in Молочные продукты
Молочные продукты > Сыр 
пармезан
Молочные продукты; Сыр
Названа площадь в Италии, Парма пармезан является одним из самых популярных и широко пользуются сыров в мире. Молоко для сыра пармезан подогревается и свернувшиеся в медных ...
раклет
Молочные продукты; Сыр
Раклет является коровье молоко сыр, который имеет светло коричневые корки и твердую текстуру. Она имеет квадратной или круглой формы с гладкой, розовый насыщенный оранжевый цвет, ...
рикотта
Молочные продукты; Сыр
Traditional, creamery, whey cheese made from cow's milk. It is a basin-shaped cheese, pure white and wet but not sticky. Good Ricotta should be firm, not solid and consist of a ...
риддер
Молочные продукты; Сыр
Норвежская версия Saint Paulin с более высоким содержанием жира. Это современный, маслосырзавод, полу-мягкий сыр из коровьего молока. Она имеет форму колеса с липкий, оранжевый, ...
романо
Молочные продукты; Сыр
One of the oldest Italian cheeses. It is made by a special method, known as "rummaging curd" or draining the curd quickly after molding, then piercing the surfaces slightly before ...
рокфор
Молочные продукты; Сыр
Roquefort is considered as the "King of cheeses". It has a tingly pungent taste and ranks among blue cheeses. Only the milk of specially bred sheep is used and is ripened in ...
сбринц
Молочные продукты; Сыр
Старейших швейцарских сыров, которые имеет свое начало во времена Римской империи. Сбринц возрасте от 18 месяцев до 3 лет. Он имеет богатый аромат и очень мягкий и пикантный. ...
Sub-categories
