Кулинарное искусство

Кулинарное искусство

The art of preparing and cooking foods.

3Категории 76118Terms

Добавить новый термин

Contributors in Кулинарное искусство

Become a Contributors

Кулинарное искусство > Приготовление пищи

макаронных изделий

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Существует два основных типа машин, которые могут использоваться для сделать макароны — роллетного типа и типа экструдера. Роллетного типа паста машины поставляются в версиях ...

marguery соус

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Соус, сделанный из снижение смеси белого вина и рыбных запасов, смешивается с желтка и сливочного масла. Соус, который был разработан французским шеф-поваром, Николя Marguery в ...

морской окунь

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

1. С более чем 50 сортов, это самый большой из семейств рыб Тихоокеанского побережья. Кефир фруктовый морского окуня можно разбить на две широкие категории — deep здоровых и ...

навозной жижи

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Тонкой пасты воды и муки, которая является перемешивают в Горячие препаратов (таких как супы, тушеные блюда и соусы) как загуститель. После добавления пульпы, смесь должна быть ...

кондитерские ткань

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Большой, легкий холст ткань, на которой тесто тесто может быть развернута. Мука растирание вниз в волокна делает ткань кондитерские отличные антипригарную поверхность. После ...

безе

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Очень просто безе представляет собой смесь жестк побитые белизны яичка и сахар-песок. Чтобы сахар растворить полностью (и поэтому производят абсолютно гладкая безе), она должна ...