![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Кулинарное искусство
Добавить новый терминContributors in Приготовление пищи
Cooking
танин
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Вяжущее вещество, найденное в семена и стебли винограда, кора деревьев и в чай. Танина имеет важное значение в создании хорошей красных вин, помогая им в долгой и изящные старения. Когда такие вина ...
рапсовое масло
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Рапсовое масло, выразил из семян рапса, обычно продается под именем рапсовое масло. После того, как используется только в некоторых частях Европы и Ближнего Востока, рапсовое масло было обнаружено ...
Сумак
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Кирпич-темный пурпурно красный ягоды декоративной Буша, которые растут дикие во всем Ближнем Востоке и в частях Италии. Сумаха, которая продается земли или в ее сушеные ягоды форме, имеет приятно ...
Баба ghanoush
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Ближнего Востока пюре из баклажанов, тахини, оливковое масло, лимонный сок и чеснок. Украшенный с зернами граната, нарезанный мяты или фарш фисташки и используется в качестве распространения или dip ...
Джек
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Семья рыбы свыше 200 видов, включая Помпано, Амберджек, Бар Джек, голубой бегун, Джек Кревалле, зеленый Джек, ставрида (не правда скумбрия), Радуга бегун, желтохвостой, ставриде, желтый Джек и ...
Сукияки
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Известный в Японии как «блюдо дружбы», потому что он обращается к иностранцам, Сукияки состоит из обжаренная укуса размера кусочки мяса, овощей и иногда лапши и тофу. , Приправленный соевым соусом, ...
коктейль соусом
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Сочетание кетчупа или соус Чили с подготовленный хрен, лимонный сок и соус табаско или другие горячие красный перец приправа. Коктейль соус используется с морепродуктами и как приправа для закуски и ...