Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Кулинарное искусство

Добавить новый термин

Contributors in Приготовление пищи

Become a Contributors

Cooking

тортеллони

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Малые макароны фаршированные с различными начинками, сложив на и формы в форму кольца или шляпу. Тортеллони являются большую ...

Французский термин, обозначающий сладкие или пикантные блюда, которые подготовлены или подается с взбитыми сливками. Крем Шантийи является слегка подслащенный взбитыми сливками — иногда приправленные ...

тушеное мясо

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

N: обычно недорогие, менее тендер вырезать из говядины, который является первым коричневого цвета, затем очень медленно тушеная в крытой горшок с небольшим количеством жидкости. Результат является ...

Джем

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Густой смеси фруктов, сахара (и, иногда, пектин), которая готовится до тех пор, пока кусочки фруктов, очень мягкие и почти бесформенное. Используется как хлеб распространения, начинки для пирожных и ...

Фреза де Буа

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

1. Интенсивно сладкий, крошечные земляника из Франции. 2. A бесцветный, со вкусом клубники eau de vie.

котлеты

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

1. Заполнены сладкие или пикантные кондитерские (часто наподобие оборот), жареные или запеченные и служил как закуска, гарнир или десерт (в зависимости от размера и наполнения). 2. Небольшие, ...

поч

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Готовить пищу аккуратно в жидкости, чуть ниже точки кипения, когда поверхность жидкости начинает показывать некоторые трепетное движение. Количество и температура жидкости используется зависит от ...