Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Кулинарное искусство

Добавить новый термин

Contributors in Приготовление пищи

Become a Contributors

Cooking

Прессованные утка

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

1. Французский специальности, в котором груди и ноги удаляются из вареных утка. Остальные птицы сжимается в специальной реализации называется утка прессы, которая извлекает все соки. Извлеченные сок ...

травления специи

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Смесь специй используется в смесях для маринованные различных продуктов, а также относительно сезон определенных блюд. Смеси может значительно отличаться в зависимости от производителя, и ингредиенты ...

Май Тай

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Мощным, сложных смешанных напитков сделал свет и темный ром, сироп orgeat, Кюрасао, оранжевый и извести соки и другие штрихи, бармен мог бы добавить. Он служил по льду и украшенный с шампур свежих ...

пектин

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Присутствует в различных спелые фрукты и овощи, это естественно, растворимые в воде вещества используется для его свойств сгущения при подготовке джемы, желе и варенья. Gelatinlike пектин добавляется ...

Нам Прик

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

В Таиланде аналог Самбал, нам Прик это общий термин для различных приправ и соусов, используется для сопровождения различных продуктов питания, включая рыбу, рис и овощи. Ингредиенты, используемые ...

cream слойка

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Небольшой, полые слойка из печенья choux (крем слоеное тесто) заполнены с сахаром сливки или крем.

bobotie

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Популярное блюдо Южной Африки из фарш из баранины или говядины смешивается с хлеб, рис или картофельным пюре, лук, чеснок и порошок карри. Ингредиенты смешиваются с смесь яиц и молока до выпекаются. ...