Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Хлебобулочные изделия

Добавить новый термин

Contributors in Хлеб

Become a Contributors

Bread

Процесс, который позволяет больше времени для дрожжей и ферментов, чтобы активировать путем извлечения часть окончательного теста и позволяя ему сидеть дольше, обычно в холодильнике сохранить свою ...

закваска

Хлебобулочные изделия; Хлеб

Также известен как стартер или закваска, тесто мать использует живых организмов, более конкретно лактобактерий, которые находятся внутри теста, что позволяет ему сохранять долгое время; Некоторые ...

balep korkun

Хлебобулочные изделия; Хлеб

Balep korkun — это тип хлеба, который потребляется главным образом в центральном Тибете. Это круглые, плоские и сравнительно легко сделать. Ингредиенты являются Цампа (ячменная мука), воды и порошка ...

bammy

Хлебобулочные изделия; Хлеб

Bammy или bami является традиционный ямайский маниока лепешки, от простой лепешки, съедены араваки, исконных жителей Ямайки. Сегодня он производится во многих сельских общинах и продаются в магазинах ...

Банановый хлеб

Хлебобулочные изделия; Хлеб

Банановый хлеб — это тип хлеба, что делается с пюре из бананов. Это часто влажные, сладкий, торт как быстрый хлеб; Однако есть некоторые рецепты хлеба банана, которые традиционный дрожжевой ...

Баннок

Хлебобулочные изделия; Хлеб

Банноки это разновидность плоской быстрый хлеб. Слово также может применяться к любой большие, круглые статьи запеченные или приготовленные из зерна. При круглой Баннок режут на дольки, дольки часто ...

бара Брит

Хлебобулочные изделия; Хлеб

Bara brith, sometimes known as "speckled bread" (the literal meaning of the original Welsh-language name), can be either a yeast bread enriched with dried fruit (similar to the Irish barmbrack) or ...