Кулинарное искусство

Кулинарное искусство

The art of preparing and cooking foods.

3Категории 76118Terms

Добавить новый термин

Contributors in Кулинарное искусство

Become a Contributors

Кулинарное искусство > Приготовление пищи

обезжиренное

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Для удаления вещество, такой как fat или пену, с поверхности жидкости.

песто

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Традиционно сырого соус из толченый чеснок, базилик и орехи, смешанные с сыром пармезан и оливковое масло. Сегодня в pestos могут вызывать другие травы или зелень и может быть ...

сгущенное молоко

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Этот продукт сделан с цельным молоком, который был удален и сахар-добавил. , Это также доступна в версиях низким содержанием жира и жира. Sweetened сгущенное молоко не взаимозаменя ...

из слоеного теста

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Масло-богатые люди, многослойные теста. Когда запеченные, масло производит пар между слоями, вызывая тесто слойка вверх в много слоеное слои. Потому что теплый, размягченное ...

leavenings

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Ингредиенты, которые имеют важное значение в оказании помощи тесто и тесто разверните или рост во время выпечки. Если не указано, хлебобулочных изделий будет тяжелым и жестким. См ...

carmelize

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Коричневый сахар, ли это раздробленный сахар или естественно происходя сахара в овощах. Гранулированный сахар готовят в кастрюлю или сковороде на медленном огне до тех пор, пока ...