Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
The art of preparing and cooking foods.
3Категории 76118Terms
Добавить новый терминContributors in Кулинарное искусство
Кулинарное искусство > Приготовление пищи 
Тандури
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Используется по всей Индии (и в индийских ресторанах во всем мире), печи традиционные округлые Топ тандыр из кирпича и глины. , Он используется для выпечки продуктов прямого огне ...
мраморность
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Пятнышки или тонкие полосы жира, которые проходят в течение всей кусок мяса, повышение его вкус, нежность и сочность. Очень худой кусков мяса иногда искусственно мрамором (см. ...
Молочный жир
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Жирные частицы в молоке, которые разделены, чтобы сделать крем и впоследствии сливочного масла. Выше молочного жира содержание в молоко, сливки, мороженое и т.д. , creamier, ...
Трюфель среза
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Небольшая кухня устройство, состоящее из регулируемый лезвия, монтируемое на раме из нержавеющей стали. Срез клинок держится на 45-градусный угол и Трюфель нажата вниз и через ...
Планка
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Метод приготовления пищи, вынесенных американских индейцев, согласно которой варят мясо или рыба — обычно по выпечки или вертелах — на деревянную доску. Опалубка придает ублаготвор ...
фасоль Лима
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Этот новый мир бин был назван в Лиме, Перу, где он был найден 1500 в кратчайшие сроки. Есть два различных сортов Лима — Fordhook и ребенок-Лима (и Fordhooks, не limas взрослого ...
дыня
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Это сочные плоды является одним из двух широких классов дыни, другой, арбуз. Он выращивается на китайский, греки, римляне и египтяне тысячи лет. , Две основные разновидности дыня ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Приготовление пищи (75355)
- Специи (456)