Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
The art of preparing and cooking foods.
3Категории 76118Terms
Добавить новый терминContributors in Кулинарное искусство
Кулинарное искусство > Приготовление пищи 
Прессованные утка
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
1. Французский специальности, в котором груди и ноги удаляются из вареных утка. Остальные птицы сжимается в специальной реализации называется утка прессы, которая извлекает все ...
травления специи
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Смесь специй используется в смесях для маринованные различных продуктов, а также относительно сезон определенных блюд. Смеси может значительно отличаться в зависимости от ...
Май Тай
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Мощным, сложных смешанных напитков сделал свет и темный ром, сироп orgeat, Кюрасао, оранжевый и извести соки и другие штрихи, бармен мог бы добавить. Он служил по льду и украшенный ...
пектин
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Присутствует в различных спелые фрукты и овощи, это естественно, растворимые в воде вещества используется для его свойств сгущения при подготовке джемы, желе и варенья. ...
Нам Прик
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
В Таиланде аналог Самбал, нам Прик это общий термин для различных приправ и соусов, используется для сопровождения различных продуктов питания, включая рыбу, рис и овощи. ...
cream слойка
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Небольшой, полые слойка из печенья choux (крем слоеное тесто) заполнены с сахаром сливки или крем.
bobotie
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Популярное блюдо Южной Африки из фарш из баранины или говядины смешивается с хлеб, рис или картофельным пюре, лук, чеснок и порошок карри. Ингредиенты смешиваются с смесь яиц и ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Приготовление пищи (75355)
- Специи (456)