Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
The art of preparing and cooking foods.
3Категории 76118Terms
Добавить новый терминContributors in Кулинарное искусство
Кулинарное искусство > Приготовление пищи
Ру
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Французский термин, который относится к смесь муки и жира, приготовленные к золотой или Рич коричневого цвета и используется для утолщение в соусы, супы и ...
unsweetened бурый порох
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Чистый шоколад с большинством из какао-масла удаляются. Голландско процесс или Европейского стиля какао порошок был рассматриваться для нейтрализации кислот, что делает его ...
кристаллических имбирь
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Конфекционную из кусочки имбиря (gingerroot), приготовленная в сахарный сироп, затем покрытые сахаром. Также известен как засахаренный имбирь. Магазин в холодном, сухом, темном ...
Анчоус паста
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Смесь земли анчоусы, уксус и приправы. Паста Анчоус доступен в трубах в разделе консервированную рыбу или Гурманский супермаркета. ...
искусственние подсластители
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Категория заменителей сахара, которые не имеют питания ценности. Потому, что они имеют уникальные атрибуты, они не должен быть заменен для других подслащивающих веществ пока ...
чоризо
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Пряный свиная колбаса, используемых в мексиканских и испанской кухни. Испанский чоризо производится с копченой свининой, и мексиканские чоризо производится с свежие ...
Взбивать
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Быстро перемешивать смесь ложкой, вилкой, венчиком, колотушкой или миксером, чтобы сделать ее однородной. ...
Sub-categories
- Fish, poultry, & meat (305)
- Приготовление пищи (75355)
- Специи (456)