Эти небольшие, сушеные, голубовато серый семена мака завода измерения меньше, чем 1/16 дюйма в диаметре — он принимает около 900 000 из них равным фунт. Мака семена имеют хрустящей текстурой и ореховый привкус. , Они используются в качестве наполнителя в различные торты, пирожные и торты кофе, как отбензинивание для множества выпечки, салатов и разнообразные приготовленные блюда — особенно тех происходящих в странах Центральной Европы, Ближнего Востока и Индии. Мака семена можно приобрести весь или землю в большинстве супермаркетов. Есть также бежевые и коричневые семена мака, которые более широко доступны на рынках Азии и Ближнего Востока. Из-за их содержание, все семена мака подвержены Прогорклость нефть. , Они должны таким образом быть хранимые, герметичные, в холодильник на срок до 6 месяцев. Вкус мака, что семя дополняется тостов. См также специи, травы и специи диаграммы.