Home > Отрасль/сфера деятельности > Рестораны > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Industry: Рестораны

Добавить новый термин

Contributors in Кулинария

Become a Contributors

Culinary

запыленных

Рестораны; Кулинария

Слегка посыпать сухим ингредиент, такие как муки.

хлеб

Рестораны; Кулинария

Для пальто с хлебные крошки или тесто.

пальто

Рестораны; Кулинария

Обычно, для покрытия с мукой или крошки.

Деми Глясе

Рестораны; Кулинария

Богатые, Концентрированный запас из говядины и телятины костей, овощи и томатная паста с мукой.

калькуляции затрат

Рестораны; Кулинария

Назначение цены каждой службы предлагают. Это включает питание, труда, накладных расходов и нормы прибыли.

перекрестное загрязнение

Рестораны; Кулинария

Загрязнение пищевой продукт из другого источника. Перекрестное заражение может произойти включает в себя три основных способа продовольствие продовольствие, оборудование для продовольствия и людей на ...

deglaze

Рестораны; Кулинария

Добавление жидкости в skillet, который используется для приготовления мяса. Это делает flavorful соус.

Featured User

Избранные глоссарии

Izabella.K

0

Terms

1

Глоссарии

0

Followers

Top U.S. Universities 2013-2014

Категория: Образование 1

20 Terms

mihaela1982

0

Terms

1

Глоссарии

0

Followers

French origin terms in English

Категория: Языки 1

2 Terms