Home > Отрасль/сфера деятельности > Кулинарное искусство > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Кулинарное искусство
Добавить новый терминContributors in Приготовление пищи
Cooking
Rouille
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Буквально французский для «ржавчины», гостей rouille — крошки огненно тематики, цвета ржавчины соус горячего chiles, чеснок, свежий хлеб и оливковое масло стучал в пасту и часто смешивается с рыбных ...
тушить
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Метод приготовления пищи, в которой еда (обычно мясо или овощи) сначала поджаренный в жире, затем приготовленный, плотно охватывали, в небольшом количестве жидкости на маленьком огне в течение ...
стифадо
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Запеканка запеченные греческое рагу сделал с мясом (говядина или баранина), помидоры, жемчужина лук, белое вино, чеснок, корицу и ...
Снаппер
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Существует около 250 видов этого Рыба морская, 15 из которых можно найти в водах Соединенных Штатов от Мексиканского залива в прибрежных водах Северной Каролины. Некоторые из более известных видов ...
вареники
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Польская специальность, вареники, пельмени полумесяц форме лапши, наполненные смесью измельченного, наиболее распространенные свиная, лук, творог и приправы. Грибы, капуста, картофель и рис также ...
Флейта
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
1. Нажать декоративный рисунок в поднятый край пирога коры (см. также Обжимные). 2. Вырезать косые черты, канавки и другие декоративные маркировки в овощах (например, грибы) и фрукты. 3. A тонкий, ...
jus
Кулинарное искусство; Приготовление пищи
Французское слово «сок», который можно передать на фруктовые и овощные соки, а также натуральные соки излучал от мяса. Цитрон де Jus — «апельсиновый сок», в то время как jus de viande означает «соки ...