Home > Отрасль/сфера деятельности > Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
4Категории 8328Terms
Добавить новый терминContributors in Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия > Хлеб 
панировочные сухари
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Можно приобрести коммерчески готовые или сделанные из нескольких-хлеб; хлебные крошки обычно Добавление как отбензинивание для горячих ...
хлебные палочки
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Можно прийти в различных длины и ширины и удержания различных степеней твердости, некоторые хлебные палочки являются тонкий, свежий и сухой, другие толстые, мягкие и ...
круассан
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Круассан характеризуется его формы Кресент; на вкус это богатые люди и buttery, в текстуре это свет, с шелушащейся экстерьер и интерьер мягкие и пушистые. Традиционно круассаны ...
кростини
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Кростини тонко нарезанный поджаренный хлеб, так же, как большие гренки, хотя в чип сформировано (ломтики). Можно съесть с speads или провалы, или супов или ...
отбеленная мука общего назначения
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Белая мука с отрубями и зародыш удаляется, а затем химически побелевшие с газообразного хлора или перекись бензоила. Обычно не имеет достаточно белка, что делает клейковины ...
автолиз
Хлебобулочные изделия; Хлеб
После того, как мука и вода смешиваются, этот метод используется, потому что он требует меньше работы для пекаря и создает менее липкое тесто, которое легче форму и приводит к ...
соевая мука
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Соевая мука производится из соевых бобов; Хотя это без клейковины, он имеет высоким содержанием белка. Это высоким содержанием жира, но поставляется в трех различных вариациях: ...
Sub-categories
- Мучные кондитерские изделия (1694)
- Печенье (1326)
- Торты (1092)
- Хлеб (4224)