pasteurización en frío

pasteurización en frío

Non-thermal treatment of foods such as microfiltration, irradiation, or high pressure to kill microorganisms that could cause disease, spoilage, or undesired fermentation.

0 0

Улучшить

Добавить изображение

Часть речи: имя существительное
Синоним(ы):
Словарь:
Отрасль/сфера деятельности: Сельское хозяйство
Категория: Общая категория сельского хозяйства
Company: USDA
Продукт:
Акроним-сокращение:

Дополнительно

Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Выбрать другой язык:

Дополнительно

Что вы хотите сказать?

Просмотреть похожие термины

pasteurización

Молочные продукты; Сыр

The process of heating milk to destroy pathogenic bacteria, rendering the milk "clean". The typical method employed is HTST or High Temperature, Short Time. Milk is held at a ...

pasteurización

Молочные продукты; Молоко

The process of heating milk or cream (and other beverages) to a specific temperature for a specified time to destroy any potential harmful microorganisms and increase its keeping ...

pasteurización

Биология; Экология

Heating milk to kill microorganisms that could sicken humans.

pasteurización

Напитки; Пиво

Heating of beer to 60-79°C/140-174°F to stabilise it microbiologically.

pasteurización

Здравоохранение; Общая категория

Calentar leche u otras sustancias a una temperatura de 140º F durante 30 minutos para matar las bacterias dañinas.

antihelmínticos

Сельское хозяйство; Общая категория сельского хозяйства

Agents destructive to parasitic worms. They are used therapeutically in the treatment of infestation with parasitic worms of the helminth class, in humans and animal.

antígenos de superficie

Сельское хозяйство; Общая категория сельского хозяйства

Antigens on surfaces of cells, including infectious or foreign cells or viruses. They are usually protein-containing groups on cell membranes or walls.

antígenos de neoplasias

Сельское хозяйство; Общая категория сельского хозяйства

Proteins, glycoprotein, or lipoprotein moieties on surfaces of tumor cells that are usually identified by monoclonal antibodies. Many of these are of either embryonic or viral ...

antígenos de histocompatibilidad

Сельское хозяйство; Общая категория сельского хозяйства

A group of antigens that includes both the major and minor histocompatibility antigens. The former are genetically determined by the major histocompatibility complex. They ...

antígeno nuclear de célula proliferativa

Сельское хозяйство; Общая категория сельского хозяйства

Nuclear antigen with a role in DNA synthesis, DNA repair, and cell cycle progression. PCNA is required for the coordinated synthesis of both leading and lagging strands at the ...