Home > Terms > Латиноамериканский испанский (XL) > chivo picante

chivo picante

Chivo picante ( Spicy goat meat stew) is very popular in the Dominican Republic (goat meat is even considered a special treat). The secret to this delicacy is fresh, wild oregano. Of course, the local lore tells us that the goats feed on the wild oregano, seasoning themselves, while they still breathe and walk.

0
Улучшить
1/2
Дополнительно
Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Выбрать другой язык:

Дополнительно

Что вы хотите сказать?

Войдите в систему, чтобы добавить ответ к обсуждениям.

Просмотреть похожие термины

pasteles en hoja
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Pasteles en hoja are a starchy dough based dish that is wrapped in plantain leaves. The dough is made of plantain and other vegetables like squash, yuca and green bananas. It is ...

habichuelas con dulce
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Habichuelas con dulce (or sweet creamed beans) is a traditional Dominican dessert usually prepared during the Holy week but many households enjoy this tasty dessert throughout the ...

chimmichurri
Продукты (другие пищевые продукты); Ресторан быстрого питания

The Chimmichurri a.k.a. the Chimi is usually sold by stands and is most popular during the wee hours of the night. It consists of one all-beef patty, special pink sauce, cabbage, ...

asopao
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Asopao is very popular in Puerto Rico, Venezuela and in the Dominican Republic where it's mostly enjoyed on rainy days or to feed large groups. This is a one-pot, comfort food ...

bacalao guisado
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Bacalao (cod fish) is consumed in the Dominican Republic year round but is mostly prepared in almost all Dominicans households during Lent and Easter. Bacalao is mostly cooked ...

kosher
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Alimentos preparados de acuerdo con las leyes alimenticias tradicionales judías.

aceituna griega
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Aceituna comestible bastante grande que se cultiva principalmente en la región del Mediterráneo y se utiliza como fuente del aceite para cocinar.

moro de guandules
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Moro de guandules (rice with pigeon peas) is a very traditional dish and everyone's favorite in the Dominican Republic. There isn't a festive day or a special occasion without ...

locrio
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Locrio is a creole dish very similar to Asopao and it's the Dominican version of the Spanish Paella. It can be prepared with different types of meat, shrimps and even the typical ...

mangú
Продукты (другие пищевые продукты); Международные блюда

Mangú is a Dominican traditional side dish served for breakfast, lunch or dinner.It´s made up of boiled green plantains. The plantains are then mashed with the water it has been ...

Термины в новостях

Особые термины

Tsveta Velikova
  • 0

    Terms

  • 1

    Глоссарии

  • 0

    Followers

Отрасль/сфера деятельности: Продукты (другие пищевые продукты) Категория: Международные блюда

sancocho

Sancocho is a traditional soup (often considered a stew) in several Latin American cuisines derived from the Spanish dish known as Cocido. It usually ...

Участник

Избранные глоссарии

Engineering Branches

Категория: инженерное дело   1 12 Terms

semi-automatic espresso machine

Категория: Food   1 3 Terms

Browers Terms By Category

ТЕРМИНЫ

СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

ВОЗМОЖНОСТИ