Этот популярный Патиссоны в форме слегка изогнутый цилиндр, в верхней части немного меньше нижней. Цуккини цвет кожи может варьироваться от темного до светло-зеленые, иногда с желтыми пятнами, которые придают ему пятнистый или полосатый вид. Кремовый плоть имеет очень бледный зеленоватый оттенок и аромат легкий и тонкий. Общего рынка составляет 4-8 см длиной и 2-3 дюйма толщиной. Однако, некоторые образцы являются крошечные, как палец в то время как другие — обычно те, которые выросли дома — может достигать 2 ноги мамонта длиной от 6 дюймов в диаметре (или больше). Кабачки свежие доступен круглый год в большинстве супермаркетов, с пиковый период в конце весны. Выбрать небольшой кабачок, который будет моложе и, следовательно, более нежные и имеют более тонкие покрытия. Шкуры должны быть свободны от пятен и имеют яркие цвета. Кабачки можно приготовить разнообразные методы, включая пару, жарки, тушения, жарки и выпечки. Также сквош см.