Fatberg это комок застывшего жира, санитарные расходных материалов, влажные салфетки и аналогичные элементы, найденные в коммунальных канализационных систем. Если не разобран, fatberg может образовывать твердых блокировки предотвращает сыпучих привело наводнения канализационные коллекторы. Он сказал, что fatberg часто создается, когда растительное масло заливается вниз канализацию во время горячей и насморк. Один раз в холодной воде канализационные системы, жир застывает и сочетает в себе влажных салфеток и других твердых отходов. Хотя fatbergs опасности для здоровья и проблемных засоров в городские канализационные системы, они были также выявлены в качестве альтернативного источника топлива биогаз.

В сентябре 2014 года, воды Темзы, компания, которая держит канализация течет свободно под Лондон, выпустила набор отвратительно фотографии большой fatberg, что взял в неделю, чтобы удалить из 262-метровый участок пастух ' s-Буш-роуд в Западном Лондоне. Воды власти утверждали, что это был размер Boeing 747, если он был похоронен под землей.