28 Terms
Home > Отрасль/сфера деятельности > Напитки > Tea
Tea
Referring to any beverage made by the infusion in hot water of the dried and prepared leaves of the Camellia sinensis shrub.
Industry: Напитки
Добавить новый терминContributors in Чай
Tea
походный жестяной чайник или котелок с проволочной ручкой
Продукты (другие пищевые продукты); Чай
Австралийский термин, описывающий олова горшок для варки чая на открытом огне.
Кирпичный чай
Продукты (другие пищевые продукты); Чай
низший сорт обыкновенного китайского чая, с помощью клея спрессованный в плитки, формой похожей на кирпичи. Кирпичный чай получается из северных провинций Китая. Его не настаивают, а варят с солью, ...
ломаный чай
Продукты (другие пищевые продукты); Чай
Термин, описывающий чаинки, которые были обработаны через резец, уменьшение размера листьев.
Слабый чай с молоком и сахаром
Продукты (другие пищевые продукты); Чай
Слабо заваренный чай с большим добавлением молока и сахара.
Катехины
Продукты (другие пищевые продукты); Чай
Класс полифенолов, содержащийся в высокой концентрации в зеленом чае, и в меньшей и различной концентрации в черном ...
ча, чжа
Продукты (другие пищевые продукты); Чай
Латинизированное написание Китайских или Японских символов чая.
