Home > Отрасль/сфера деятельности > Напитки > Tea
Tea
Referring to any beverage made by the infusion in hot water of the dried and prepared leaves of the Camellia sinensis shrub.
Industry: Напитки
Добавить новый терминContributors in Чай
Tea
Дегустатор чая; (титестер)
Напитки; Чай
Эксперт, отслеживающий качество листьев и чая на всех этапах производства, купажировании и смешивании, а также при окончательной ...
Выдохшийся чай
Напитки; Чай
Несвежие обычно из-за возраста чайные листья имеют тенденцию со временем терять свои характеристики и вкус, в отличие от некоторых вин, которые становятся зрелыми только с возрастом. ...
Терпкий, вяжущий вкус
Продукты (другие пищевые продукты); Чай
Термин, применяющийся для описания сухого послевкусия во рту, остающегося после чая высокого сорта благодаря антиоксидантным полифенолам. ...