Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Продукты (другие пищевые продукты)

Добавить новый термин

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

критической контрольной точки

Продукты (другие пищевые продукты); Food safety

Операция (практика, процедура, процесс или местоположение) на или какие меры превентивного или элемент управления может быть осуществлено, устранить, предотвращения или сведения к минимуму опасности ...

Коттедж Хэм

Продукты (другие пищевые продукты); Food safety

Ветчина из попки конца плеча.

перекрестное загрязнение

Продукты (другие пищевые продукты); Food safety

Передачи болезнетворных микроорганизмов или вредных веществ пищи руками, еда контакт поверхностей, губки, ткани полотенца и посуду, которые касаются сырой пищи, не убираются и затем коснуться готовых ...

лечение

Продукты (другие пищевые продукты); Food safety

Химический агент помещается в или на мясо или птица для использования в сохранение, вкус или цвет.

лечить

Продукты (другие пищевые продукты); Food safety

Лечение является добавление соли, натрия нитрат (или селитры), нитритов, а иногда и сахар, приправы, фосфаты и аскорбинаты свинины для сохранения, развития цвет и аромат повышение. ...

пользовательских исключений

Продукты (другие пищевые продукты); Food safety

Пользовательские освобождаются учреждения являются убой и перерабатывающих предприятиях, на которые не распространяются требования обычной проверки федерального закона инспекции мяса и птицы акт ...