![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Отрасль/сфера деятельности > Продукты (другие пищевые продукты) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Contributors in Food safety
Food safety
Эпидемиология
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Изучение распространения болезней, или других медицинских условий и событий в человека или животного населения, с тем чтобы выявить проблемы со здоровьем и возможные ...
эквивалентность
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Термин применяется, соглашения Уругвайского раунда о применении санитарных и фитосанитарных мер (СФМ). Стран-членов ВТО предоставляют принятие мер СФМ других стран (даже если эти меры отличаются от ...
Пищевая добавка
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Любое вещество или смесь веществ, помимо основных продуктов питания, содержащиеся в пище, в результате любой стадии производства, обработки, упаковки, хранения, перевозки или обработки. USDA ...
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций (ФАО)
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
ООН Организация, основанная в 1945 году, которая собирает и распространяет информацию о мировом сельском хозяйстве. ФАО также оказывает техническую помощь развивающимся странам в области сельскохозяй ...
Пищевых продуктов и медикаментов (FDA)
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Агентство в рамках службы общественного здравоохранения Департамента здравоохранения и социальных служб. FDA является учреждением здравоохранения, поручена защита потребителей путем введения ...
пищевой термометр
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Специальное устройство, которое измеряет внутреннюю температуру приготовленных продуктов, таких как мясо, птица и любые комбинации блюд для достижения безопасного продовольствия температура. ...
болезни пищевого происхождения
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Заболеваний, вызванных патогенами, которые попадают в организм человека через продукты питания.