Fish processing

Fish processing

Industry: Рыбная ловля

Добавить новый термин

Contributors in Рыбопереработка

Become a Contributors

Fish processing

земляной

Рыбная ловля; Рыбопереработка

Иногда представляют в пресной и солоноватой воде рыбы и ракообразных моллюсков в средах, как природных, так и фермах. Было показано, что причинные химических веществ Геосмин и 2-methylisoborneol, ...

прочность

Рыбная ловля; Рыбопереработка

Термин, обозначающий атрибут текстуры, аспект качества, атрибут высокой устойчивостью к деформации и дезинтеграции. ...

серовато-коричневый

Рыбная ловля; Рыбопереработка

Коричневатые цвета сушеная рыба соленая, вызванные вызваны плесени, особенно Sporendonema spp.

Добавление соли или соления может потребоваться только вкус продукта до дальнейшей обработки, таких как курение или консервирования. Это осуществляется путем привлечения или сухого посола на короткое ...

трупное окоченение

Рыбная ловля; Рыбопереработка

Rigor mortis — латинский термин для жесткости смерти; жесткости тела животных после смерти. Потому что это латинский термин, это обычные italicise «rgor mortis»; «строгости», (не путать с американским ...

концентрация соли

Рыбная ловля; Рыбопереработка

По соображениям безопасности продуктов питания особенно для рассмотрения потенциального роста патогенных микроорганизмов в копченой рыбы, продуктов, предназначенных для едят без дальнейшего приготовле ...

сальмонелла

Рыбная ловля; Рыбопереработка

A genus of Gram negative, carbohydrate fermenting, non-spore forming bacteria of faecal origin. They can survive and may grow well in factory environments. The majority of strains are regarded as ...