Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Кулинарное искусство

Добавить новый термин

Contributors in Приготовление пищи

Become a Contributors

Cooking

Тандури

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Используется по всей Индии (и в индийских ресторанах во всем мире), печи традиционные округлые Топ тандыр из кирпича и глины. , Он используется для выпечки продуктов прямого огне изготавливаются из ...

мраморность

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Пятнышки или тонкие полосы жира, которые проходят в течение всей кусок мяса, повышение его вкус, нежность и сочность. Очень худой кусков мяса иногда искусственно мрамором (см. Сало v. ...

Молочный жир

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Жирные частицы в молоке, которые разделены, чтобы сделать крем и впоследствии сливочного масла. Выше молочного жира содержание в молоко, сливки, мороженое и т.д. , creamier, богаче и более калорий ...

Трюфель среза

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Небольшая кухня устройство, состоящее из регулируемый лезвия, монтируемое на раме из нержавеющей стали. Срез клинок держится на 45-градусный угол и Трюфель нажата вниз и через него, позволяя лезвие ...

Планка

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Метод приготовления пищи, вынесенных американских индейцев, согласно которой варят мясо или рыба — обычно по выпечки или вертелах — на деревянную доску. Опалубка придает ублаготворить древесины вкус ...

фасоль Лима

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Этот новый мир бин был назван в Лиме, Перу, где он был найден 1500 в кратчайшие сроки. Есть два различных сортов Лима — Fordhook и ребенок-Лима (и Fordhooks, не limas взрослого ребенка). Оба ...

дыня

Кулинарное искусство; Приготовление пищи

Это сочные плоды является одним из двух широких классов дыни, другой, арбуз. Он выращивается на китайский, греки, римляне и египтяне тысячи лет. , Две основные разновидности дыня являются те с ...