Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Напитки

Добавить новый термин

Contributors in Пиво

Become a Contributors

Beer

кондиционирование

Напитки; Пиво

Period of maturation intended to impart "condition"(natural carbonation). Warm conditioning further develops the complex of flavors. Cold conditioning imparts a clean, round taste.

резервур дозревания; контактный чан

Напитки; Пиво

Сосуд, в котором пиво помещается после первичного брожения где пиво дозревает, уточняет и естественно газированный путем вторичного брожения. Также называется яркий пивной танк, танк порцию и ...

Often used in exchange for the term "craft brew". It refers to beers made from 100 percent malted barley, malted wheat or malted rye. In contrast, non-craft brews may contain up to 60 percent rice or ...

"дикие" дрожжи

Напитки; Пиво

Дрожжи, которые дает пиво Скотный двор или одеяло лошади вкус. Обычно нежелательные, это можно найти в некоторых бельгийского пива добавить сложность ...