Home > Отрасль/сфера деятельности > Напитки > Beer
Beer
Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.
Industry: Напитки
Добавить новый терминContributors in Пиво
Beer
альдегид уксусной кислоты
Напитки; Пиво
Органические соединения (химическая формула C2H2O) подготовленные дрожжи при брожении. Ацетальдегид является на самом деле промежуточным шагом в производстве этанола и обычно не присутствуют в ...
альфа-амилаза
Напитки; Пиво
Один из ферментов, присутствующих в солод, способный преобразования крахмала в сахар.
пивной насос
Напитки; Пиво
Устройство традиционно используется для обслуживания бочка подготовленные британской Алесь (настоящий эль). Вместо нажатия пиво из бочки или бочонок под давлением, пиво двигатель ничьих (тянет) ...
солодовошоколадный
Напитки; Пиво
Темно обжаренный солод, широко используется в темные сорта пива для придания цвета и символ жареного, шоколад и кофе. ...
классический американский Пилснер
Напитки; Пиво
Предок в стиле Американский лагер света, как она существовала до запрета. Больше вкуса и тела, чем американский лагер света — ближе к своим корням Pilsner континентальный, но с американским ...
анаэробное брожение
Напитки; Пиво
Практика брожения пиво в закрытого ферментера, где производится CO2 в процессе брожения может бежать, но наружного воздуха не может связаться с брожения ...
пиво с мёдом
Напитки; Пиво
МИД, в котором некоторые из сбраживаемых Сахаров приходят из солода; или смесь эля и мед.
Избранные глоссарии
akozhukhov
0
Terms
1
Глоссарии
1
Followers