Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industry: Напитки

Добавить новый термин

Contributors in Пиво

Become a Contributors

Beer

холодная фильтрация

Напитки; Пиво

Альтернатива для пастеризации пива. В рамках этого процесса пиво проходит через очень тонкий фильтр, который удаляет дрожжи и останавливает процесс ферментации. ...

заторная вода; раствор

Напитки; Пиво

Пивовара термин для воды используется в процессе пивоварения, как включены в пюре или для sparge зерна после затирания. ...

вторая ферментация в бутылке; второе кондиционирование в бутылке

Напитки; Пиво

Вторичное брожение, которое происходит при добавлении к пиву прямо перед розливом дрожжей и сахара. Этот процесс приводит к более высоким содержанием алкоголя и пива в возрасте, которая может ...

вторая ферментация в бочке; второе кондиционирование в бочке

Вместо того, чтобы быть отфильтрованы и хранятся в бочонки под давлением, кондиционером бочка пиво хранится в бочке с его дрожжей и разливают с помощью специального ручного насоса, под названием пиво ...

муть от охлаждения; холодное помутнение

Напитки; Пиво

Облачность, вызванные высыпание комплекса белков танина при низких температурах. Chill haze не влияет на вкус.

экстрактивность

Напитки; Пиво

Относится к толщине или рот заполнение свойства медведя. Может быть описана как полный, средний или тонкий здоровые. Например Стаут должен, как правило, быть более насыщенным, а светлый лагер должен ...