Профессионал, который разрабатывает новые или изменяет существующие пивоварения формулы и методы и координат, через подчиненных инспекторов, пивоварения, заквашивать, лагерных, обработки и пивоваренный департаментов пивоваренного завода. Обязанности входит:

• устройства для заваривания формул и процессов или работает совместно с персоналом исследований для разработки или изменения формул и процессов.
• Постановляет и координирует деятельность департаментов, управления, обработки, согласно формуле спецификации.
• Confers с технического и административного персонала для решения формулы и технологических проблем.
• Обзоры и анализ производственных заказов для определения пивоварения графики и потребностей в людских ресурсах.
• Тесты и проверяет пиво, зерна, солода, сусла и дрожжи, Сахариметр, Ареометр и других испытательного оборудования и соотносит результаты с контроля качества анализов.
• Консультирует и рекомендует методов управления и процедур для выбора, установки и обслуживания оборудования.
• Обзоры и разрешает кадровых решений.
• Подготавливает и представляет отчеты производства.
• Может сноситься с представителями работника для разрешения жалоб.