20 Terms
Home > Отрасль/сфера деятельности > Продукты (другие пищевые продукты) > Food safety
Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Contributors in Food safety
Food safety
Сухая престарелых
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Свежее мясо проходит (без вакуумной упаковки) для различных периодов времени (обычно за 10 дней до 6 недель) при контролируемой температуре (34° F до 38° F), влажности и воздуха, чтобы избежать порчи ...
сухие лечить
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Сухой отверждения является процесс, используемый для сделать страну окорока и ветчина. Свежего мяса натирают сухой лечения смесью соли и других ингредиентов. Сухой лечение производит соленый ...
яичные продукты
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Яйца, которые будут удалены из их оболочек, для обработки. Обработка яичных продуктов включает в себя разорвать яиц, фильтрация, смешивания, стабилизации, смешивания, пастеризация, охлаждение, ...
Акт обследования яичные продукты (EPIA)
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Акт осмотра продукции яйцо (EPIA), принятый Конгрессом в 1970 году, предусматривает обязательный осмотр непрерывной обработки жидких, замороженных и сухих яичных продуктов. ...
эмульгатор
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Вещество добавляются продукты, как мясо распространяется, чтобы предотвратить разделение компонентов продукта для обеспечения согласованности. Примеры этих типов добавок лецитин и моно - и диглицерид ...
Агентство по охране окружающей среды (EPA)
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Федеральное агентство, чья миссия заключается в защите здоровья человека и защиты окружающей среды &151; воздух, воду и землю &151; от которой жизнь зависит. EPA обеспечивает руководство в экологичес ...
Еда и питание службы (ФНС)
Продукты (другие пищевые продукты); Food safety
Агентство USDA, целями которого являются предоставлять нуждающимся людям доступ к более питательную диету, для улучшения питания детей в стране и для стабилизации цен на сельскохозяйственную ...
