salvado de trigo

salvado de trigo

The rough outer covering of the wheat kernel. Wheat bran is low in nutritional value but high in fiber. Wheat bran is sold separately and is used to add flavor and fiber to baked goods.

0 0

Улучшить

Добавить изображение

Часть речи: имя существительное
Синоним(ы):
Словарь:
Отрасль/сфера деятельности: Продукты (другие пищевые продукты)
Категория: Зерновые культуры
Company:
Продукт:
Акроним-сокращение:

Дополнительно

Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Выбрать другой язык:

Дополнительно

Что вы хотите сказать?

Просмотреть похожие термины

trigo

Продукты (другие пищевые продукты); Зерновые культуры

There are over 37,000 varieties of this ubiquitous grain. Cultivated for over 6,000 years, wheat is second only to rice as a grain staple. Wheat contains more gluten than other ...

avena

Продукты (другие пищевые продукты); Зерновые культуры

Oat bran is created from the outer layer of oat groats and is usually sold as a hot cereal. Oat groats are whole-oat kernels, which are cooked like rice. Rolled oats are heated ...

arroz

Продукты (другие пищевые продукты); Зерновые культуры

Besides long-grain, there's medium- and short-grain rice, which has a shorter, fatter kernel. The shorter grains stick together when cooked, which is why they are used to make ...

arroz integral

Продукты (другие пищевые продукты); Зерновые культуры

This is the entire rice grain minus only the inedible husk. The nutritious, high-fiber bran coating gives it its distinctive light tan color and nut-like flavor. The presence of ...

gluten de trigo

Продукты (другие пищевые продукты); Зерновые культуры

The protein remaining after wheat flour has been washed to remove starch. Gluten helps hold in the gas bubbles produced by leavening agents. This is why bread flours contain high ...