Home > Terms > Латиноамериканский испанский (XL) > huevos de codorniz

huevos de codorniz

Quail eggs have a similar flavor to chicken eggs, but their petite size (five quail eggs equal to one large chicken egg) and pretty, speckled shell have made them popular with gourmets. The shells range in color from dark brown to blue or white. Quail eggs are often hard-boiled and served as an hors d’oeuvre with sea salt, with caviar, with baby greens or other salad treatment, on gourmet pizza, as a soup garnish or other garnish treatment. They can be fried and served with pancetta and brioche as a gourmet BLT. One of the most famous uses is in sushi, atop sea urchin (uni).

0
Улучшить
Дополнительно
Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Выбрать другой язык:

Дополнительно

Что вы хотите сказать?

Войдите в систему, чтобы добавить ответ к обсуждениям.

Просмотреть похожие термины

codorniz
Туризм и гостиничный бизнес; Туристические услуги

Cualquiera de las varias aves gallináceas del Viejo Mundo perteneciente al género Coturnix, especialmente C. coturnix, de pequeño tamaño y con plumaje pardo moteado y cola ...

huevos
Молочные продукты; Мороженое

Add richness; allow fats and water to combine better; slow down melting.

de
Язык; Словари

Function words; prepositions; this one is a duplication.

pigmento
Продукты (другие пищевые продукты); Яйца

A chemical that produces colour. There are three pigments responsible for all of the colours, both background and markings, that we see on eggs: protoporphyrin, biliverdin and the ...

porosidad
Продукты (другие пищевые продукты); Яйца

Refers to the holes or channels through an eggshell; allows the exchange of gas and water vapour between the egg and its environment.

huevos con omega 3
Продукты (другие пищевые продукты); Яйца

Omega-3 fatty acids are primarily found in oily fish, and therefore, most people do not consume adequate levels of this beneficial fatty acid, which helps build cell membranes, ...

huevos orgánicos
Продукты (другие пищевые продукты); Яйца

Organic chicken eggs follow the USDA organic certification guidelines, and will have the USDA seal on the carton. Like free-range hens, these hens must have daily outdoor access ...

oviducto
Продукты (другие пищевые продукты); Яйца

A portion of the female bird’s reproductive tract. The oviduct is a tube. The egg is fertilized in the upper part of the oviduct before albumen, membranes, shell and cuticle are ...

parásito
Продукты (другие пищевые продукты); Яйца

A bird that lays its eggs in the nest of another (host) bird, freeing the parasite from the duties of incubation and rearing.

Термины в новостях

Особые термины

Hansi Rojas
  • 0

    Terms

  • 0

    Глоссарии

  • 3

    Followers

Отрасль/сфера деятельности: Телешоу Категория: Драма

The Walking Dead

The Walking Dead (31 de octubre de 2010-presente) es el drama con mayor audiencia en la historia del cable básico. Es una serie de televisión ...

Участник

Избранные глоссарии

Famous Inventors

Категория: Наука   2 6 Terms

Greatest amusement parks

Категория: Развлечения   1 1 Terms

Browers Terms By Category

ТЕРМИНЫ

СОЦИАЛЬНАЯ СЕТЬ

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

ВОЗМОЖНОСТИ