Home > Terms > Сербский (SR) > лактоза

лактоза

A sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk. Cow's milk contains about 4.7% lactose. Since ripening removes most of the lactose, fresh cheeses contain higher amounts, while firm and hard cheeses have just traces.

0
Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Что вы хотите сказать?

Войдите в систему, чтобы добавить ответ к обсуждениям.

Термины в новостях

Особые термины

Tijana Biberdzic
  • 0

    Terms

  • 0

    Глоссарии

  • 1

    Followers

Отрасль/сфера деятельности: История Категория: Всемирная история

Анадолија

Полуострво између источног Медитерана и Црног мора, такође познато као Мала Азија. На раскрсници Европе и Азије, била је вечита мета освајача почевши ...

Участник

Избранные глоссарии

Dietary Approaches

Категория: Health   4 20 Terms

Top 10 Telecom Companies of the World 2014

Категория: Business   1 10 Terms