Home > Terms > Сербский (SR) > лактоза

лактоза

A sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk. Cow's milk contains about 4.7% lactose. Since ripening removes most of the lactose, fresh cheeses contain higher amounts, while firm and hard cheeses have just traces.

0
Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Что вы хотите сказать?

Войдите в систему, чтобы добавить ответ к обсуждениям.

Термины в новостях

Особые термины

Ivan Andrijasevic
  • 0

    Terms

  • 0

    Глоссарии

  • 0

    Followers

Отрасль/сфера деятельности: Праздники Категория: Общегосударственные праздники

Dan zahvalnosti

Godišnji praznik koji se slavi drugog ponedeljka oktobra u Kanadi i četvrtog četvrtka novembra u SAD-u. Dan zahvalnosti se uglavnom slavi velikim ...

Участник

Избранные глоссарии

Earthquakes

Категория: География   1 20 Terms

Famous Inventors

Категория: Наука   2 6 Terms