Первоначально имя в официальных художественных выставок организован французской академии Royale де твердых et de скульптура (Королевской академии живописи и скульптуры) и его преемник в Академии изящных искусств (Академия изящных искусств — см. Академия). С 1725 выставки были проведены в комнате под названием салон Карре в Лувре и стал известен просто как салон. Это позже привело к Общий французский термин «салон» для любого большого смешанного художественная выставка. В середине девятнадцатого века Академии стал весьма консервативной и по их монополии крупных выставок сопротивлялся прилива инноваций в натурализме, реализм, импрессионизм и их преемников. Около 1860 количество артистов, исключаются из официальной салон стал настолько большой и такой скандал, что в 1863 году правительство было вынуждено создать альтернативу, чтобы вместить отказался художников. Это стало известно как салон des refusés. В 1874 и 1875 1886 были проведены три дополнительные салоны des refusés. В 1884 году был создан салон des Indépendents Neo-Impressionists, Жорж Сёра и Поль Синьяк, вместе с Одилона Редона, как альтернативная выставка новаторский или против академического искусства. Она провела ежегодные выставки до начала первой мировой войны. В 1903 году основан Осеннем салоне, также как альтернативная выставка инновационных художников. Он был там, что фовизм пришли общественное внимание в 1905 году. Осенний салон продолжает проводиться в Париже каждый год. С тех пор салон стал общий французский термин для большого смешанного выставки.