Безопасность пищевых продуктов является научная дисциплина, описывающие обработку, приготовления и хранения пищи, таким образом, чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения. Это включает ряд процедур, которых следует придерживаться, чтобы избежать потенциально серьезных заболеваний.Безопасность пищевых продуктов является научная дисциплина, описывающие обработку, приготовления и хранения пищи, таким образом, чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения. Это включает ряд процедур, которых следует придерживаться, чтобы избежать потенциально серьезных заболеваний. Пищи передачи заболевания от человека к человеку, а также служить в качестве средства роста бактерий, которые могут вызвать отравление. Дебаты по генетическим продовольственной безопасности включают в себя такие вопросы, как влияние генетически модифицированных продуктов питания на здоровье дальнейшего поколений и генетическое загрязнение окружающей среды, которая может уничтожить природного биологического разнообразия. В развитых странах существует замысловатый стандартов для приготовления пищи, тогда как в менее развитых странах основной проблемой является просто наличие надлежащей безопасной водой, которая, как правило, критический элемент. В теории пищевого отравления является 100% можно предотвратить. Пять ключевых принципов гигиены питания, по данным ВОЗ и ФАО.