Американский случайные столовой ресторанов, который принадлежит и управляется компанией Дарден рестораны, Inc., штаб-квартира в Орландо, Флорида. Компания также имеет операций в Канаде, Объединенных Арабских Эмиратов и Японии. По состоянию на 29 мая, 2011, 698 Красный омаров местах во всем мире.

Красный омаров была основана в 1968 году предпринимателями Билл Дарден и Чарли Woodsby. Первоначально счет как «гавань для любителей морских деликатесов», первый ресторан в Лейкленд, штат Флорида, последовали несколько другие во всем юго-востоке. В 1970 году, General Mills приобрела Красный омаров как пяти подразделение компании. С новой бэк, цепь быстро расширялась в 1980-х.

Красный омаров вступила в Канаду в 1980-х. Компания по-прежнему сохраняет свое присутствие, но с тех пор выходили на рынок Квебек в сентябре 1997 года из-за финансовые потери и никогда не существовала в Британской Колумбии.

В 1995 году, Красный омаров (наряду с Olive Garden и другие сестры цепи), стал частью Дарден ресторанов, Inc.. В это время General Mills решил выпустить Дарден в независимой, публично торгуемых корпорации.

True его название и слоган бренда специализируется в большинстве морепродуктов, включая омаров.

Красный омаров предлагает бесконечные снежный краб ноги продвижение дважды в их истории. Однако, в 2003 году, поощрения привело к материнской компании Дарден ресторанов принятия заряд 3 млн долларов в третьем квартале прибыль, обусловило президента Эдна Моррис отход от компании. Продвижение несвоевременно был запущен на фоне высокой оптовой краба ноги цены. Цепи, также недооценивать сколько раз гость будет заказать больше. Далее осложняющим вопросов на уровне Ресторан был количество времени гость таблицы стороне в ресторане, растрескивание краба ноги. Это привело к увеличению ждать раз в лобби и в целом уменьшилась Гость потенциала в час.