Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Напитки

Добавить новый термин

Contributors in Вино

Become a Contributors

Wine

выдохшийся; затхлый

Напитки; Вино

Вина, которые потеряли их свежий, молодой качества называются черствый. Напротив свежей.

утонченный; изысканный

Напитки; Вино

Описывает тонкие вина с изяществом, или ароматы, которые занижена, а не полномасштабной и открытой. Положительная характеристика. ...

яблочный

Напитки; Вино

Описывает зеленый apple как аромат в молодого винограда, что снижает как они созревают и зрелые.

яблочно-молочное брожение; малолактическая ферментация

Напитки; Вино

Вторичное брожение происходит в большинстве вин, этот естественный процесс преобразует яблочной кислоты в мягкой молочной кислоты и углекислого газа, тем самым уменьшая Общая кислотность вина. ...

меркаптановый

Напитки; Вино

An unpleasant, rubbery smell of old sulfur; encountered mainly in very old white wines.

невыразительный

Напитки; Вино

Вялые, слабые, тусклым.

"дикие" дрожжи

Напитки; Вино

Дрожжи порчи, которая может вызвать то, что обычно описывается как Скотный двор ароматов и вкусов в вино. Некоторые люди считают, что, в небольших количествах, его можно добавить приятный пряный, ...