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Una cantidad que es espalda debido a un restaurante desde el proveedor de un producto mispicked, dañado u obsoleto.
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Generalmente se utiliza con productos cárnicos, pero muchas mercancías secas son bolsas de esta manera conservar frescura.
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Dos turnos con menos de ocho horas entre ellos, específicamente, un cierre seguido por un circuito abierto.
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Una gran pan de plástica utilizada para el almacenamiento de productos perecederos y no perecederos. El término que Cambro deriva de la compañía que fabrica estos contenedores.
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Similar a multitud de rueda de la fortuna; ancianos que muestran a las 4 pm para la anticipada especial y, a continuación, insisten en dividir los platos.
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Cuando una botella de salsa de tomate ha sido sentado en una cocina caliente inalterada durante demasiado tiempo, y el contenido fermenta.
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