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Een boek of folio door de server wordt gebruikt voor het vervoer van de cheque of factuur aan de gast en voor het vervoer van betaling van de tabel.
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Umgangssprachliche Begriff zu beschreiben, wenn ein Kunde kein Trinkgeld für den Dienst in einer Situation zahlt wo ein Trinkgeld erwartet wird.
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Umgangssprachliche Bezeichnung für Personen deren Haupteinkommen auf die Trinkgelder angewiesen ist, die sie verdienen und nicht auf die Löhne, die sie gezahlt werden.
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Die Bedienung ist neben Kunden und Kellnerin, Gelegenheitsjobs wie glatt, Reinigung und Walzen Silberwaren zugewiesen.
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Die Position wird manchmal auch als Bus Person Busser, Assistant Kellner oder Food Runner bezeichnet. Dieser Person, zusammen mit dem Server, hilft in der Regel auf die Bedürfnisse eines Kunden. Person Aufgaben zählen Getränke Gläser füllen, liefern Essen, Entfernen von unerwünschten Gerichte oder nehmen kleine Aufträge. Der Server Assistant ist manchmal ein Server in der Ausbildung.
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Ein Koch, der unter der Leitung von Chef oder Küche-Manager arbeitet. Ist in der Regel für einen bestimmten Aspekt der Kochen und Teller Vorbereitung.
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Ein Server-Assistent, deren Hauptaufgabe ist es, Lebensmittel Tabellen liefern, wenn Reihenfolge Versammlung durch die Expediter fertig ist. Das Essen Läufer kann auch helfen Getränk-Abfüllung, Teller-Clearing oder beschleunigen, wenn andere beschäftigt sind.
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Die Expediter ist für die Montage der Komponenten und die korrekte Darstellung der alle Gerichte für jede Tabelle Bestellung rechtzeitig durch den Server oder Lebensmittel-Runner geliefert werden.
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Dies ist die Person verantwortlich für clearing, Reinigung und Zurücksetzen der Tabellen in den Essbereich. Bussers sind auch verantwortlich für Gerichte aus Tabellen entfernen, als Gäste Fortschritt durch ihre Kurse, um Platz für andere Gerichte machen oder zu einem sauberen Restaurants Oberfläche. Server in der Regel geben einen Prozentsatz ihrer verdienten Tipps zu den Bussing-Mitarbeiter.
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