Home > Отрасль/сфера деятельности > Рестораны

Рестораны

Related to any establishment that sells food and drink to the general public.

9Категории 8618Terms

Добавить новый термин

Contributors in Рестораны

Рестораны > Кулинария

запыленных

Рестораны; Кулинария

Слегка посыпать сухим ингредиент, такие как муки.

хлеб

Рестораны; Кулинария

Для пальто с хлебные крошки или тесто.

пальто

Рестораны; Кулинария

Обычно, для покрытия с мукой или крошки.

Деми Глясе

Рестораны; Кулинария

Богатые, Концентрированный запас из говядины и телятины костей, овощи и томатная паста с мукой.

калькуляции затрат

Рестораны; Кулинария

Назначение цены каждой службы предлагают. Это включает питание, труда, накладных расходов и нормы ...

перекрестное загрязнение

Рестораны; Кулинария

Загрязнение пищевой продукт из другого источника. Перекрестное заражение может произойти включает в себя три основных способа продовольствие продовольствие, оборудование для ...

deglaze

Рестораны; Кулинария

Добавление жидкости в skillet, который используется для приготовления мяса. Это делает flavorful соус.