Home > Terms > Сербский (SR) > лактоза

лактоза

A sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk. Cow's milk contains about 4.7% lactose. Since ripening removes most of the lactose, fresh cheeses contain higher amounts, while firm and hard cheeses have just traces.

0
Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Что вы хотите сказать?

Войдите в систему, чтобы добавить ответ к обсуждениям.

Термины в новостях

Особые термины

sladjana milinkovic
  • 2829

    Terms

  • 0

    Глоссарии

  • 3

    Followers

Отрасль/сфера деятельности: Одежда Категория: Спортивная одежда

бурка

A swimsuit designed for Muslim women, which covers the whole body apart from the face, hands and feet. Unlike a wetsuit, the burqini is designed from ...

Избранные глоссарии

Aggressive sharks

Категория: Животные   3 5 Terms

British Billionaires Who Never Went To University

Категория: Business   4 6 Terms