Home > Terms > Сербский (SR) > лактоза

лактоза

A sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk. Cow's milk contains about 4.7% lactose. Since ripening removes most of the lactose, fresh cheeses contain higher amounts, while firm and hard cheeses have just traces.

0
Добавить в My Glossary (мой глоссарий)

Что вы хотите сказать?

Войдите в систему, чтобы добавить ответ к обсуждениям.

Термины в новостях

Особые термины

Tijana Biberdzic
  • 4183

    Terms

  • 0

    Глоссарии

  • 1

    Followers

Отрасль/сфера деятельности: История Категория: Всемирная история

Новгород

Водећи град Русије и комерцијални центар који је био у процвату током средњег века, постао је главни уред Ханза. На врхунцу своје моћи под Александром ...

Участник

Избранные глоссарии

Hiking Trip

Категория: Спорт   1 6 Terms

Serbian Actors

Категория: Искусство   1 1 Terms