Home > Отрасль/сфера деятельности > Хлебобулочные изделия > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Хлебобулочные изделия
Добавить новый терминContributors in Хлеб
Bread
французский тост
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Элемент популярный завтрак, французский тост, Ломтики тостов, пропитанной смесью молока и яиц до Шкварчащая; можно съесть с кленовый сироп, мед, фрукты, сахар кондитерской и ...
ржаная мука
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Тип муки, которая обычно используется для получения темного хлеба. Ржаной муки не позволяют легко клейковины, которая будет создана, но может ускорить процесс дрожжей идет через и добавляет текстуру ...
ядро пшеничного зерна
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Имя для ядра пшеницы в полном объеме, включая зерно, отруби и эндосперма.
гренок
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Может быть тосты, жареные или запеченные, гренки, ломтиками или кубиками опытный хлеба, который часто добавляются в салаты или супы для текстуру и вкус или едят с распространяется (как во ...
фокачча
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Итальянского происхождения, хлеб, круглые и плоские, приправленный оливковым маслом, солью и другие травы.
лепешка
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Лепешки являются одним из видов хлеба, сделанные без расстойки изделия, хотя есть некоторые лепешки, которые частично квасного; толщина варьируется, но обычно не превышает более чем на пару сантиметро ...
пекарские дрожжи
Хлебобулочные изделия; Хлеб
Штамм дрожжей, специально используется как разрыхлитель в хлеб; Хлебопекарные дрожжи разбита на сжатых или сухих дрожжей, которая затем делится на подкатегории активных или мгновенных сухих ...